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Situada en Álava, a 20 Km. de Bilbao y a 35 Km. de Vitoria-Gasteiz, la Ruta del Txakoli engloba municipios tan bellos como Artziniega, Ayala, Llodio, Okondo y Amurrio, así como el municipio vizcaíno de Orduña.

Las bodegas situadas en los municipios alaveses de Laudio, Amurrio y Okondo pertenecen a la Denominación de Origen de Álava, mientras que la situada en Orduña pertenece a la Denominación de Origen Txakoli de Vizcaya…

Por otro lado se ofrece a sus visitantes la posibilidad de realizar actividades en familia como puede ser una visita a una quesería o bodega de Txakoli para conocer como realizan la elaboración de sus productos e incluso aprender a elaborar su propio txakoli.

Actividades para los más aventureros como puede ser paracaidismo o viajes en globo y sesiones de vinoterapia para hedonistas. Todas ellas unidas a visitas a bodegas de Txakoli para conocer y degustar el rico caldo.

La comarca de Aiaraldea tiene un rico patrimonio natural y cultural que ofrece numerosas actividades para los visitantes.

Podemos destacar el Conjunto monumental de Quejana, cuna de los Ayala, catalogado como Monumento Nacional del País Vasco en 1984. Los cascos históricos de Orduña y Artziniega donde destacan sus edificios señoriales, palacios y casas torre, museos donde conocer diferentes tradiciones como pueden ser el Etnográfico de Artziniega o el dedicado al licor en Amurrio. Así como, torres medievales y arquitectura tradicional vasca, caseríos….

Entre el bello paisaje de la comarca cabe destacar la Sierra Salvada, imponente conjunto montañoso, y una de las zonas Birding con las que cuenta Euskadi para la práctica del turismo ornitológico

Las panorámicas por excelencia en la comarca son; el Mirador del Nervión, desde el cual se puede divisar una imponente panorámica y en época de lluvias una espectacular cascada de unos 300 metros, y el pantano de Maroño , desde el que se divisan diferente especies de aves migratorias.

Por otro lado, también hay que destacar el GR Camino de la Sopeña para los amantes del senderismo así como el parque lineal del Nervión y el GR Senda del pastoreo.
La tradición gastronómica-artesanal de Aiaraldea es rica tanto en la calidad de sus materias como en los productos elaborados en base a ella.

El txakoli es uno de los productos típicos estrella de la comarca. Se trata de un vino blanco típico de Euskadi que encuentra en Aiaraldea una tierra propicia para su cultivo. La Denominación de Origen de Arabako Txakolina / Txakoli de Álava así como el Consejo Regulador de la misma tienen su sede en Amurrio. La comarca cuenta a su vez con Txakolí con Denominación de Origen de Bizkaiko Txakolina en la ciudad de Orduña.

El queso es otro de los productos destacables de la zona ya que existen productores de queso de denominación de origen Idiazabal. Este queso elaborado artesanalmente se obtiene de la leche de la oveja latxa y no lleva ningún tipo de aditivo.

Destacan además otros productos típicos de la comarca como: la miel, el pan casero, chorizos, morcillas, etc… famosos por su calidad, elaborados de manera tradicional y artesana. Los diferentes mercados semanales que se celebran en la comarca dan la posibilidad de degustarlos y adquirirlos.

Por último, mencionar el gran impulso a la agricultura y ganadería ecológica como mermeladas, caracoles, frutas, carne, queso, verdura… Lo ecológico tiene así un bonito escaparate todos los primeros sábados de mes en la Foru Plaza de Orduña.

La micología llega a Aiaraldea en primavera y otoño, épocas propias para la recogida del perretxiko y setas. Desde hace muchos años, en la comarca existe una gran pasión por estos productos.

“Fuente: https://www.wineroutesofspain.com/ver/3408”

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